CARDÁPIO
drinks clássicos
FitzGeraldo (Releitura da casa)
Gin, Limão Cravo, Xarope de Açucar e Angustura. Notas botânicas e herbais fortes, drink cítrico refrescante e levemente adocicado.
R$ 38,00 Gin Nacional
R$ Tanqueray 43,80
Aperol Spritz
(Aperol, espumante e Acquamix)
R$ 33
Bloody Mary
(Vodka, suco de tomate, pimenta do reino, sal, limão e tabasco)
R$ 33 - Smirnoff
R$ 38,50 - Absolut
Boulevardier
(Whisky ou Bourbon, vermouth e amaro)
R$ 34 – Jim Beam
R$ 37,00 - Jack Daniels
R$ 42,90 – Bulleit
Caipirinhas & Caipiroska
Nos Sabores: Limão, Uva, Morango, Tangerina.
R$ 35,00 – Cachaça da Casa
R$ 28,00 - Vodka Sminorff R$ 31,90 Ketell One
Caipirinhas Gourmet Especial JazzB
'- Limões defumados com canela em pau - Tangerina com pimenta rosa e laranja defumada - Caju com Limão Siciliano, Melaço de cana e pimenta Rosa.
R$ 38,00
Cosmopolitan
(Vodka, suco de limão, suco de cramberry e licor cointreu)
R$ 30,80 - Smirnoff
R$ 35,20 - Absolut
Cuba Libre
R$ 38,00
Daiquiri
(Rum, suco de Limão e xarope de Açúcar)
R$ 25,30 – Bacardi
R$ 31,90 Havanna 3
Dry Martini
(Gin, vermute seco, bitter de laranja e azeitona)
R$ 36,30 – Gin n1 Apothek
R$ 42 - Tanqueray
Espresso Martini
(Gin ou vodka, xarope de açúcar, expresso duplo)
R$ 42,00
FITZGERALD
Gin, Limão, Xarope de Açucar e Angustura. Notas botânicas e herbais fortes, drink cítrico refrescante e levemente adocicado.
R$ 34,10 Gin Nacional
R$ Tanqueray 43,80
Gin & Tônica
(Escolha o seu Gin)
R$ 34,10 – Gin Alabaster
R$ 40,00 - Tanqueray
Gin & Tônica Cucumber
(Pepino, alecrim defumado e especiarias da casa)
R$ 39,10 – Gin Alabaster
R$ 45,00 - GinTanqueray
Gin & Tônica Hibisco
(Gin, suco de limão, xarope de hibisco e tônica)
R$ 34,10 – Gin Alabaster
R$ 43,90 - Tanqueray
Ginger Tônica
(Gin, xarope de gengibre, suco de limão e Acquamix)
R$ 34,10 – Gin Alabaster
R$ 42,90 - Tanqueray
Mai Tai
(Rum, Cointreau, xarope orgeat, xarope demerara, limão e angustura)
R$ 34,10 – Bacardi
R$ 38,50 - Havanna 3
Manhattan
(Bourbon, Vermoute e orange Angostura)
R$ 36,30 – Jim Beam
R$ 38,50 – Jack Daniels
R$ 45,10 – Bulleit
Mojito
(Rum, Hortelã, limão tahiti, xarope de açúcar e Acquamix)
R$ 30,80 - Bacardi
R$ 34,10 Havanna 3
Moscow Mule
(Vodka, xarope de açúcar, suco de limão, gaseificado de gengibre angustura e espuma de gengibre).
R$ 34,10 - Smirnoff
R$ 38,50 - Absolut
Negroni
(Gin, vermute rosso e Campari)
R$ 34,10 – Gin nº1 Apothek
R$ 40,50 Tanqueray
Old Fashioned
R$33,00 Jim Beam R$ 35,00 Jack Daniels R$ 41,00 Bulleit
Penicillin
Drink Clássico, Intenso em Sabores e refrescante. (Whiskey Black Label, Xarope de Gengibre, Xarope de Mel e Suco de Limão).
R$ 39,00
Rabo de Galo
Cachaça especial da casa, Vermute Rosso e Cynar.
R$38,00
Sangria Catalana / Vinho branco
R$ 31,90 – Taça
R$ 110,00 – Jarra
Sangria de Espumante (Clericot)
R$ 34,10 – Taça
R$ 107,80 – Jarra
drinks autorais
Lina
Bebida elegante com doçura, toque frutado e frisante. ( Espumante, Campari, Vermouth Rosso e Xarope de Cereja.
R$ 38,00
Niemeyer
Bebida sensorial marcante ( Cachaça da casa, Aperol, Cynar e Nibs de Cacau.
R$ 38,00
Artacho Jurado
(sakê, suco limão siciliano, xarope de mel, folhas de hortelã, espuma cítrica.)
R$ 37,00
Mendes da Rocha
(Cachaça, xarope de mel, limão siciliano espremido, hortelã, angostura e gelo.)
R$ 39,00
Bardelli
(Whiskey bourbon, Xarope de mel, Limao Siciliano espremido, Hortelã, Cointreau, Gelo)
Bulleit R$ 42,00
Jim Bean R$ 38,00
Cervejas E chopes
LONG NECK HEINEKEN
R$ 17,00
Jarra de CHOPP LAGER
R$ 49,00
Chope TARANTINO IPA 350mL / PINT 45O ml
R$ 24,90 / 29,90
LONG NECK HEINEKEN ZERO
R$ 17,00
Jarra de CHOPP IPA
R$ 65,00
Chope TARANTINO LARGER 350ml / PINT 450 ml
R$ 21,00 / R$ 24,90
VINHOS
Canfo tinto (espanha)- Tempranillo (Garrafa)
R$ 86,90
Vinho da casa - Chardonnay (taça 150 ML)
R$ 25,00
CHANDON RESERV BRUT 750 ML (Garrafa)
R$ 169,00
Campos Reales (Espanha) - Garnacha (Garrafa)
R$ 141,90
Campos Reales (Espanha) - Sauvignon Blanc (Garrafa)
R$ 141,90
Vinho da casa - Cabernet (Taça 150 ML)
R$ 28,00
Canforrales - Tempranillo 2020 (Garrafa)
R$ 108,90
Campos Reales (Espanha) - Tempranillo (Garrafa)
R$ 141,81
Canfo (Espanha) - Sauvignon Blanc (Garrafa)
R$ 86,90
destilados
Jack Daniels
R$ 29,00
Bulleit Bourbon / JW Black label
R$ 46,40
Nº1/ Nº2 Apothek / Tanqueray
R$ 26,40 / 41,15
JW Red Label
R$ 28,20
Smirnoff / Absolut / Ciroc
R$ 17 / 28 / 39
Cachaça da Casa
R$ 15,00
Jim Bean
R$ 24,20
NÃO ALCOÓLICOS
Suco de Tomate temperado
(sal, tabasco, limão e molho inglês)
R$ 16,50
Chá de hibisco gelado
(xarope de hibisco, limão e água c/ gás)
R$ 16,50
Prata - Tônica ou Ginger Ale (269ml)
R$ 9,90
Coca/Guaraná (269ml)
R$ 7,70
Suco de Cramberry
R$ 8,80
Sweet Ginger Ale
(xarope de gengibre, suco de limão e acquamix .)
R$ 17,60
CAFÉ ESPECIAL
Café Coado V60
R$ 11,00
Prensa Francesa 250 ml
R$ 12,50
Espresso Tônica
Espresso, Tônica e Limão Siciliano
R$ 16,00
Café Espresso / Café Espresso Duplo
R$ 5,50 / R$ 9,90
ENTRADAS
APERITIVOS
Fonduta - R$ 22
Salsa Confit - R$ 15
Tapenade - R$15
Amendoim R$ 12
4 Crostine R$ 12
BURRATA FOLHADA
Base de tomate confit e bok-choy, regado em azeite de ervas. Acompanha 4 crostines de massa artesanal. serve 2 pessoas
R$90,00
CAPONATA
Acamada dentro de berinjela tostada e defumada em brasa.
Acompanha 4 crostine de massa artesanal tostada em azeite e alho.
Serve 2 pessoas
R$ 60,00
CARNE CRUDA
Filé mignon, batida com temperos e ervas, regada no azeite da casa, e aioli.
Acompanha azeitonas, picles da casa e 4 crostine de massa artesanal.
2 pessoas
R$ 90
CEVICHE
De pescado do dia, leite de tigre infusionado em ervas, coentro, limão, cebola, tremoço e pimena dedo de moça.
R$ 70,00
TABUA CROSTINES
* Acompanham massa artesana de crostines, fonduta, tomate confi, azeitonas, picles da casa e aioli.
Serve 2 pessoas
Queijo R$ 70,00
Frango R$ 80,00 Carne R$ 90,00
PRATOS
PESCADO DO DIA
Pescado grelhado no azeite da casa. Acompanha salada fresca do dia.
R$60,00
FETUCCINE
Duas opções:
Ao molho sugo artesanal, tomate cereja, folhas de manjericão e azeite infusionado da casa.
Ao molho bechamel de parmesão, infusionado em leite de ervas, noz moscada e limão.
R$ 50
RISOTO
Duas opções:
Risoto clássico de parmesão, mantecato e batido com parmesão e fonduta de queijos.
Risoto de perfume de limão sicilliano, mantecato e batido com parmesão.
R$ 60
PAILLARD DE CARNE
Acompanha salada fresca do dia, tomate confit e limão a francesa.
R$ 60,00
PAILLARD FRANGO
Acompanha salada fresca do dia, tomate confit e limão a francesa.
R$ 50
SOBREMESAS
BROWNIE DE CHOCOLATE 100% CACAU COM SORVETE DE CREME.
40,00