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CARDÁPIO

drinks clássicos

Aperol Spritz

Aperol, espumante e Acquamix

R$ 33

Bloody Mary

Vodka, suco de tomate, pimenta do reino, sal, limão e tabasco

R$ 31 - Smirnoff
R$ 37 - Ketel One

Boulevardier

Whisky ou Bourbon, vermouth e amaro

R$ 34 - Jim Beam
R$ 40 - Jack Daniels
R$ 42 - Bulleit

Caipirinha & Caipiroska

Nos sabores: limão, uva, morango, tangerina

R$ 31 - Cachaça da Casa
R$ 28 - Vodka Smirnoff
R$ 37 - Ketel One

Caipirinhas Gourmet Especial JazzB

3 Limões defumados com canela em pau
Tangerina com pimenta rosa e laranja defumada

R$ 38

Cosmopolitan

Vodka, suco de limão, suco de cranberry e licor Cointreau

R$ 31 - Smirnoff
R$ 37 - Ketel One

Cuba Libre

R$ 27 - Bacardi
R$ 32 - Havana 3

Daiquiri

Rum, suco de limão e xarope

R$ 26 - Bacardi
R$ 31 - Havana 3

Dry Martini

Gin, vermute seco, bitter de laranja e azeitona

R$ 39 - Jungle
R$ 44 - Tanqueray

Espresso Martini

Gin, xarope de açúcar, espresso duplo

R$ 40 - Jungle
R$ 45 - Tanqueray

FITZGERALD

Gin, limão, xarope de açucar e Angostura. Notas botânicas e herbais fortes, drink cítrico refrescante e levemente adocicado.

R$ 37 - Jungle
R$ 42 - Tanqueray

FitzGeraldo (Releitura da casa)

Gin, limão cravo, xarope de açucar e Angostura. Notas botânicas e herbais fortes, drink cítrico refrescante e levemente adocicado.

R$ 38 - Jungle
R$ 43 - Tanqueray

Gin & Tônica

Escolha o seu Gin para acompanhar nossa tônica Prata

R$ 34 - Jungle
R$ 39 - Tanqueray

Gin & Tônica Cucumber

Pepino, alecrim defumado e especiarias da casa

R$ 39 - Jungle
R$ 45 - Tanqueray

Gin & Tônica Hibisco

Gin, xarope de hibisco, suco de limão e tônica

R$ 34 - Jungle
R$ 39 - Tanqueray

Ginger Tônica

Gin, xarope de gengibre, suco de limão e tônica

R$ 36 - Jungle
R$ 41 - Tanqueray

Mai Tai

Rum, Cointreau, xarope orgeat, xarope demerara, limão e Angostura

R$ 33 - Bacardi
R$ 38 - Havana 3

Manhattan

Bourbon, vermouth e Angostura orange

R$ 36 - Jim Beam
R$ 42 - Jack Daniels
R$ 44 - Bulleit

Mojito

Rum, hortelã, limão tahiti, xarope de açúcar e Acquamix

R$ 29 - Bacardi
R$ 34 - Havana 3

Moscow Mule com espuma de gengibre

Vodka, xarope de açúcar, suco de limão, gaseificado de gengibre e Angostura

R$ 33 - Smirnoff
R$ 39 - Ketel One

Negroni

Gin, vermute rosso e Campari

R$ 37 - Jungle
R$ 41 - Tanqueray

Negroni do Nono

Gin, Lucano Amaro e Campari

R$ 48 - Jungle
R$ 54 - Tanqueray

Old Fashioned

R$ 35 - Jim Beam
R$ 41 - Jack Daniels
R$ 43 - Bulleit

Penicillin

Whisky Black Label, xarope de xengibre, xarope de mel e suco de limão

R$ 43

Rabo de Galo

Cachaça especial da casa, vermute rosso e Cynar.

R$ 32

Sangria Catalana / Vinho branco

R$ 32 - Taça
R$ 110 - Jarra

Sangria de Espumante (Clericot)

R$ 34 - Taça
R$ 120 - Jarra

drinks autorais

Mendes da Rocha

Cachaça, xarope de mel, limão siciliano espremido, hortelã, Angostura

R$ 39

Bardelli

Bourbon, xarope de mel, limao siciliano espremido, hortelã e Cointreau

R$ 38 - Jim Beam
R$ 44 - Bulleit

Niemeyer

Cachaça da casa, Aperol, Cynar e Nibs de Cacau

R$ 38

Cervejas E chopes

Jarra de CHOPP LAGER

R$ 49

Chope TARANTINO IPA 350mL / PINT 45O ml

R$ 24,90 / 29,90

LONG NECK HEINEKEN ZERO

R$ 17

Jarra de CHOPP IPA

R$ 65

Chope TARANTINO LARGER 350ml / PINT 450 ml

R$ 21 / R$ 24,90

LONG NECK HEINEKEN

R$ 17

VINHOS

TAÇA

VINHOS TINTOS

TEMPRANILLO - ESPANHA

R$ 28

CANFO

VINHOS TINTOS

TEMPRANILLO - ESPANHA

R$ 86,90

CANFORRALES

VINHOS TINTOS

TEMPRANILLO - ESPANHA

R$ 108,90

CAMPOS REALES

VINHOS TINTOS

TEMPRANILLO 10 MESES BARRICA (ESPANHA)

R$ 141,90

SESSANTANNI- EDIÇÃO ESPECIAL

VINHOS TINTOS

PRIMITIVO DI MANDURIA (ITALIA) 1,5L

R$ 550

TAÇA

VINHOS BRANCOS

VINHO DA CASA CHARDONNAY (150 ML)

R$ 26

CANFO

VINHOS BRANCOS

SAUVIGNON BLANC (ESPANHA)

R$ 86,90

CAMPOS REALES

VINHOS BRANCOS

SAUVIGNON BLANC (ESPANHA)

R$ 141,90

CANFO

VINHOS ROSE

PETIT VERDOT (ESPANHA)

R$ 86,90

GAROFOLI KOMAROS

VINHOS ROSE

MONTEPULCIANO- (ITALIA)

R$ 135

CAMPOS REALES

VINHOS ROSE

PETIT VERDOT (ESPANHA)

R$ 141,90

CHANDON RESERVE BRUT

ESPUMANTES

BRUT 750 ML

R$ 169

destilados

Smirnoff

19

Cachaça da Casa

R$ 15,00

Jim Bean

R$ 24,20

Jack Daniels

R$ 29,00

Bulleit Bourbon / JW Black label

R$ 46,40

Jungle / Tanqueray

R$ 26,40 / 41,15

JW Red Label

R$ 28,20

NÃO ALCOÓLICOS

SUCO DE CRAMBERRY

R$ 8,80

SUCO DE UVA INTEGRAL

R$ 8,80

Sweet Ginger Ale

Xarope de gengibre, suco de limão, Acquamix e espuma de gengibre

R$ 17,60

Chá de hibisco gelado

Xarope de hibisco, limão e água c/ gás

R$ 16,50

Prata - Tônica ou Ginger Ale (269ml)

R$ 9,90

Coca/Guaraná (269ml)

R$ 7,70

PINK LEMONADE

Drink refrescante composto por club soda, xarope de mação verde e hibisco

R$ 25

Suco de Tomate temperado

Sal, tabasco, limão e molho inglês

R$ 16,50

CAFÉ ESPECIAL

Espresso Tônica

Espresso, Tônica e Limão Siciliano

R$ 16,00

Espresso Simples/ Espresso Duplo

R$ 8,00 / R$ 12,00

Café Coado V60

R$ 11,00

Prensa Francesa 250 ml

R$ 12,50

ENTRADAS

BOLINHO DE CARNE SECA

Bolinho de carne seca com mandioca, maionese chipotle e queijo parmesão ralado (4unidades)

R$ 55

BOLINHO DE CUPIM DEFUMADO

Bolinho de cupim defumado, servido com molho de tomate, queijo parmesão ralado e azeite (4 unidades)

R$ 60

BOLINHO DE PULLED PORK

Bolinho de paleta suína, defumada, servida com maionese de chipotle levemente apimentada.

R$ 55

CAPONATA

com Pão Folha Crocante e Creme Azedo

R$ 70

PASTEL

Pastel artesanal de queijo (6 unidades)

R$ 52

PASTRAMI

Fatias de pastrami 100% Wagyu 21 dias de cura acompanhado de pepino lacto fermentado, mostarda americana e pão fermentação natural tostado

R$ 90

Pizzeta de Carpaccio

Pão Crocante coberto com Carpaccio extra fino, molho mostarda, parmesão, alcaparras e azeite cortados em pizza

R$ 90

SANDUÍCHES

HAMBURGUER C/ FRITAS

Pão bola, hambúrguer bovino na brasa, queijo cheddar e pepino em conserva

R$ 70,00

Sanduba de Pastrami

Pastrami Wagyu, pepino lacto fermentado, molho do chef, mostarda servido em pão fermentação natural de linhaça tostado

R$ 90,00

SANDUBA DE PALMITO

Sanduba crocante de palmito com escarola e queijo Cremoso

R$ 70,00

PRATOS

BRISKET DE WAGYU 12HRS DE DEFUMAÇÃO E JUS (MOLHO) DO PROPIO COZIMENTO E BATATA ASSADA NA BRASA.

R$ 90

BIFE ANCHO 190G GRELHADO NA BRASA & RISOTO MILANÊS COM PARMESÃO

R$ 96

SOBREMESAS

fondant de chocolate amargo com toque de conhaque.

R$ 50,00

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