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CARDÁPIO

drinks clássicos

Aperol Spritz

(Aperol, espumante e Acquamix)

R$ 33

Bloody Mary

(Vodka, suco de tomate, pimenta do reino, sal, limão e tabasco)

R$ 33 - Smirnoff
R$ 38,50 - Absolut

Boulevardier

(Whisky ou Bourbon, vermouth e amaro)

R$ 34 – Jim Beam
R$ 37,00 - Jack Daniels
R$ 42,90 – Bulleit

Caipirinhas & Caipiroska

Nos Sabores: Limão, Uva, Morango, Tangerina.

R$ 35,00 – Cachaça da Casa
R$ 28,00 - Vodka Sminorff R$ 31,90 Ketell One

Caipirinhas Gourmet Especial JazzB

'- Limões defumados com canela em pau - Tangerina com pimenta rosa e laranja defumada - Caju com Limão Siciliano e pimenta Rosa.

R$ 38,00

Cosmopolitan

(Vodka, suco de limão, suco de cramberry e licor cointreu)

R$ 30,80 - Smirnoff
R$ 35,20 - Absolut

Cuba Libre

R$ 38,00

Daiquiri

(Rum, suco de Limão e xarope de Açúcar)

R$ 25,30 – Bacardi
R$ 31,90 Havanna 3

Dry Martini

(Gin, vermute seco, bitter de laranja e azeitona)

R$ 36,30 – Gin n1 Apothek
R$ 42 - Tanqueray

Espresso Martini

(Gin ou vodka, xarope de açúcar, expresso duplo)

R$ 42,00

FITZGERALD

R$ 34,10 Gin Nacional
R$ Tanqueray 43,80

Gin & Tônica

(Escolha o seu Gin)

R$ 34,10 – Gin Alabaster
R$ 40,00 - Tanqueray

Gin & Tônica Cucumber

(Pepino, alecrim defumado e especiarias da casa)

R$ 39,10 – Gin Alabaster
R$ 45,00 - GinTanqueray

Gin & Tônica Hibisco

(Gin, suco de limão, xarope de hibisco e tônica)

R$ 34,10 – Gin Alabaster
R$ 43,90 - Tanqueray

Ginger Tônica

(Gin, xarope de gengibre, suco de limão e Acquamix)

R$ 34,10 – Gin Alabaster
R$ 42,90 - Tanqueray

Mai Tai

(Rum, Cointreau, xarope orgeat, xarope demerara, limão e angustura)

R$ 34,10 – Bacardi
R$ 38,50 - Havanna 3

Manhattan

(Bourbon, Vermoute e orange Angostura)

R$ 36,30 – Jim Beam
R$ 38,50 – Jack Daniels
R$ 45,10 – Bulleit

Mojito

(Rum, Hortelã, limão tahiti, xarope de açúcar e Acquamix)

R$ 30,80 - Bacardi
R$ 34,10 Havanna 3

Moscow Mule

(Vodka, xarope de açúcar, suco de limão, gaseificado de gengibre angustura e espuma de gengibre).

R$ 34,10 - Smirnoff
R$ 38,50 - Absolut

Negroni

(Gin, vermute rosso e Campari)

R$ 34,10 – Gin nº1 Apothek
R$ 40,50 Tanqueray

Old Fashioned

R$33,00 Jim Beam R$ 35,00 Jack Daniels R$ 41,00 Bulleit

Penicillin

Drink Clássico, Intenso em Sabores e refrescante. (Whiskey Black Label, Xarope de Gengibre, Xarope de Mel e Suco de Limão).

R$ 39,00

Rabo de Galo

Cachaça especial da casa, Vermute Rosso e Cynar.

R$38,00

Sangria Catalana / Vinho branco

R$ 31,90 – Taça
R$ 99 – Jarra

Sangria de Espumante (Clericot)

R$ 34,10 – Taça
R$ 107,80 – Jarra

drinks autorais

Lina

Bebida elegante com doçura, toque frutado e frisante. ( Espumante, Campari, Vermouth Rosso e Xarope de Cereja.

R$ 38,00

Niemeyer

Bebida sensorial marcante ( Cachaça da casa, Aperol, Cynar e Nibs de Cacau.

R$ 38,00

Artacho Jurado

(sakê, suco limão siciliano, xarope de mel, folhas de hortelã, espuma cítrica.)

R$ 37,00

Mendes da Rocha

(Cachaça, xarope de mel, limão siciliano espremido, hortelã, angostura e gelo.)

R$ 39,00

Bardelli

(Whiskey bourbon, Xarope de mel, Limao Siciliano espremido, Hortelã, Cointreau, Gelo)

Bulleit R$ 42,00
Jim Bean R$ 38,00

Siffredi

(gin, Xarope de folha de louro 30 ml suco de limão 10 ml licor fino e angustura)

R$ 42,00

Cervejas E chopes

LONG NECK HEINEKEN

R$ 17,00

Jarra de CHOPP LAGER

R$ 46,20

Chope TARANTINO IPA 350mL / PINT 45O ml

R$ 24,90 / 29,90

LONG NECK HEINEKEN ZERO

R$ 17,00

Jarra de CHOPP IPA

R$ 59,90

Chope TARANTINO LARGER 350ml / PINT 450 ml

R$ 21,00 / R$ 24,90

VINHOS

Vinho da casa - Chardonnay (taça 150 ML)

R$ 19,80

CHANDON RESERV BRUT 750 ML (Garrafa)

R$ 169,00

Campos Reales (Espanha) - Garnacha (Garrafa)

R$ 141,90

Campos Reales (Espanha) - Sauvignon Blanc (Garrafa)

R$ 141,90

Vinho da casa - Cabernet (Taça 150 ML)

R$ 24,90

Canforrales - Tempranillo 2020 (Garrafa)

R$ 108,90

Campos Reales (Espanha) - Tempranillo (Garrafa)

R$ 141,81

Canfo (Espanha) - Sauvignon Blanc (Garrafa)

R$ 86,90

destilados

Jack Daniels

R$ 29,00

Bulleit Bourbon / JW Black label

R$ 46,40

Nº1/ Nº2 Apothek / Tanqueray

R$ 26,40 / 41,15

JW Red Label

R$ 28,20

Smirnoff / Absolut / Ciroc

R$ 17 / 28 / 39

Cachaça da Casa

R$ 15,00

Jim Bean

R$ 24,20

NÃO ALCOÓLICOS

Suco de Tomate temperado

(sal, tabasco, limão e molho inglês)

R$ 16,50

Chá de hibisco gelado

(xarope de hibisco, limão e água c/ gás)

R$ 16,50

Prata - Tônica ou Ginger Ale (269ml)

R$ 9,90

Coca/Guaraná (269ml)

R$ 7,70

Suco de Cramberry

R$ 8,80

Sweet Ginger Ale

(xarope de gengibre, suco de limão e acquamix .)

R$ 17,60

CAFÉ ESPECIAL

Café Coado V60

R$ 11,00

Prensa Francesa 250 ml

R$ 12,50

Espresso Tônica

Espresso, Tônica e Limão Siciliano

R$ 16,00

Café Espresso / Café Espresso Duplo

R$ 5,50 / R$ 9,90

ENTRADAS

APERITIVOS

Fonduta - R$ 22
Salsa Confit - R$ 15
Azeitona - R$15
Amendoim R$ 12
Milho com Mostarda R$ 15
2 Pastéis de vento R$ 12
4 Crostine R$ 12

CAPONATA

Acamada dentro de berinjela tostada e defumada em brasa.

Acompanha 4 crostine de massa artesanal tostada em azeite e alho.

Serve 2 pessoas

R$ 90

CARNE CRUDA

Carne bovina, batida com temperos e ervas, regada no azeite da casa, e aioli.

Acompanha azeitonas, picles da casa e 4 crostine de massa artesanal.

Serve 2 pessoas

R$ 90

PASTEL JAZZ B

* Acompanham, 6 pasteis de vento de massa artesanal, fonduta, tomate confi, azeitonas, picles da casa e aioli.

Queijo R$ 70,00 Carne R$ 90,00
Frango R$ 80,00

PRATOS

FETUCCINE

Duas opções:

Ao molho sugo artesanal, tomate cereja, folhas de manjericão e azeite infusionado da casa.

Ao molho bechamel de parmesão, infusionado em leite de ervas, noz moscada e limão.

R$ 50

RISOTO

Duas opções:

Risoto clássico de parmesão, mantecato e batido com parmesão e fonduta de queijos.

Risoto de perfume de limão sicilliano, mantecato e batido com parmesão.

R$ 60

PAILLARD CARNE

Acompanha salada fresca do dia e vinagre de manjericão.

R$ 60

PAILLARD FRANGO

Acompanha salada fresca do dia e vinagre de manjericão.

R$ 50

SOBREMESAS

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